トマトエキスパウダー リコピン 5%-10%
製品紹介
リコピンは天然のトマトの皮から抽出されます。トマトの皮由来のリコピンは油に溶けやすく、水には溶けませんが、リコピンパウダーは発酵技術によって製造されているため、水に溶けます。
トマト皮エキスに含まれるリコピンは、食品、飲料、化粧品に添加できる天然色素です。リコピンパウダーは優れた抗酸化作用とアンチエイジング作用を持ち、スキンケア化粧品に使用されています。また、抗がん作用も有し、前立腺がん、食道がん、膵臓がん、消化器がん、乳がん、皮膚がんなどの治療・予防薬にも使用されています。さらに、トマト皮エキスに含まれるリコピンパウダーは、血中脂肪を低下させ、精子の質を向上させる効果があるとされています。
製品展示
健康上の利点
リコピンはトマトの赤い色の原因となる色素化合物です。
リコピンは心臓と骨に良いです。
リコピンは前立腺がんや大腸がんなどのさまざまな種類のがんを予防することもできます。
リコピン抽出物やトマト抽出物は、シリアル製品、ノンアルコール飲料、乳製品の食品着色料などにも使用されています。
リコピンは優れた抗酸化物質です
リコピンは視力の改善、白内障や黄斑変性症の予防などに役立つ可能性があります。
リコピンの抗酸化物質は、てんかん発作やアルツハイマー病に伴う記憶喪失の予防に役立つ可能性があります。
リコピンの抗酸化作用は骨細胞の死を防ぎ、骨の構造を強化し、骨の健康を促進します。
リコピンは紫外線によるダメージから肌を守ります。また、高濃度のリコピンは、肌にダメージを与え光老化につながるフリーラジカルを中和します。
リコピンには抗炎症作用もあり、毛穴のたるみやニキビの治療に優れた治療薬となります。
応用
リコピンパウダー：食品添加物;機能性食品;ヘルスケア製品;
| 製品名 | リコピン | 使用部品 | トマトの皮 |
| アイテム | 仕様 | 結果 | 方法 |
| 物理的および化学的性質 | |||
| 外観 | 赤い粉 | 適合する | ビジュアル |
| 粒子サイズ | 80メッシュで95%以上 | 適合する | スクリーニング |
| 強熱残留物 | ≤1g/100g | 0.43g/100g | 3g/550℃/4時間 |
| 乾燥減量 | ≤5g/100g | 3.24g/100g | 3g/105℃/2時間 |
| 識別 | TLCに準拠 | 適合する | TLC |
| リコピン含有量 | 10% | 0.1015 | HPLC |
| 重金属 | |||
| 重金属 | ≤10mg/kg | 適合する | |
| 鉛（Pb） | ≤1.00mg/kg | 適合する | ICP-MS |
| ヒ素（As） | ≤1.00mg/kg | 適合する | ICP-MS |
| カドミウム（Cd） | ≤1.00mg/kg | 適合する | ICP-MS |
| 水銀（Hg） | ≤0.50mg/kg | 適合する | ICP-MS |
| 微生物学的検査 | |||
| 総皿数 | ≤1000cfu/g | 200cfu/g | AOAC 990.12 |
| 総酵母およびカビ | ≤100cfu/g | 10cfu/g | AOAC 997.02 |
| 大腸菌。 | 負/10g | 適合する | AOAC 991.14 |
| サルモネラ | 負/10g | 適合する | AOAC 998.09 |
| 黄色ブドウ球菌 | 負/10g | 適合する | AOAC 2003.07 |
| 結論 | サンプルは適格です。 | ||
| 貯蔵寿命 | 以下の条件および元の梱包で 24 か月。 | ||
| ストレージ | 直射日光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。 | ||